03/11/25

Perfekcyjne Ciasto Brzoskwiniowe

Recipe Info

  • Przygotowanie: 10 minut
  • Czas gotowania: 50 minut
  • Liczba porcji: 8 porcje

SKŁADNIKI

  • 2 puszki brzoskwiniowych plastrów Del Monte® w soku

  • 2 łyżki brandy wiśniowej
  • 4 łyżki soku z cytryny Del Monte®
  • 100 g masła
  • Szczypta soli
  • 1 cytryna, tylko skórka
  • 100 g drobnego cukru
  • 2 jajka
  • 250 g zwykłej mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Lukier cukier lub cynamon, do pyłu

HERE’S ALL YOU NEED TO DO:

STEP 1:

Odcedź brzoskwinie Del Monte® z soku na sitku. Umieść je w misce z brandy wiśniowym i sokiem z cytryny, odłóż na bok na godzinę, aby smaki mogły się połączyć.

STEP 2:

Rozgrzej piekarnik do 220 ° C / 425 ° F / Gas Mark 7 i nasmaruj formę do ciasta.

STEP 3:

Ubij masło, aż będzie puszyste. Dodaj szczyptę soli i skórkę z cytryny do masła, a następnie stopniowo dodawaj cukier i jajka.

STEP 4:

Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj do mieszanki masła, a następnie wlej sok z cytryny i wiśniową brandy (odłóż brzoskwinie Del Monte® na chwilę na bok). Dobrze wymieszać.

STEP 5:

Umieść ciasto w przygotowanej formie. Teraz weź brzoskwinie Del Monte® i rozłóż je na cieście. Piec w piekarniku przez 40 do 50 minut.

STEP 6:

Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Schłodzić. Podawać schłodzone ciasto opruszone cukrem pudrem lub cynamonem (lub jednym i drugim!).

MORE Recipes